斑蘭蛋黃月餅的前世今生

現時65歲的劉師傅，打從13歲開始製作月餅，

專注工藝半世紀

祖籍客家，从细跟住舅父学做月饼，后来再将舅父教的中國月餅傳統工藝发杨光大，以及創出街知巷聞的班蘭獨有口味月饼

50年來從來不做廣告

每逢佳節熟客訂購 未到中秋節已供不應求，要排隊搶購

Ada家人買回來，一試難忘，想將這麼美味的斑蘭蛋黃月餅帶回來香港給香港市民品嘗，於是便同先生三顧草廬， 終於誠意打動老師傅，就算是辛苦都愿意將美味又健康的斑蘭蛋黃月餅分享比香港市民。

2018年開始，每年騰空製作出一批小數量出口香港，可以食到這麼美味的斑蘭蛋黃月餅都算是一種口福啦

東南亞天然香草斑蘭（Pandanus amaryllifolius）

味清香、清涼，配以淡雅自家製隔渣蓮蓉，

純植物油，再加以完整鹹蛋黃，

口感豐富，清新健康，

製作過程無添加，少糖少油

送禮佳品，口感清新，不油不膩，皮薄餡靚

佳信記
斑蘭蛋黃月餅 6*90g：
東南亞天然香草斑蘭（Pandanus amaryllifolius）味清香、清涼，配以淡雅自家製隔渣蓮蓉，純植物油，再加以完整咸蛋黃，口感豐富，清新健康，製作過程無添加,少糖少油; 送禮佳品，口感清新，不油不膩，皮薄餡靚，歡迎大家訂購！